La torrefazione è già di per se un arte, per OroNero caffè è molto di più! La miscelazione e la tostatura sono fasi molto delicate, dove l'esperienza umana e tecnlogia devon fondersi in un perfetto equilibrio.

La tostatuta viene eseguita mediante correnti d'aria calda che investono i grani leggermente agitati. La tostatura di OroNero Caffè è molto spinta e la bevanda ottenuta risulta quindi molto aromatica. Il processo può aumentare la friabilità del prodotto rendendone più agevole la macinazione, aumenta anche la capità di assorbire l'umidità e per tanto il caffè deve'essere conservato in confezioni speciali proprio come fa OroNero Caffè